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Air Europa anuncia parceria com chef
espanhol
Novo menu passa a ser
servido a partir de dezembro a bordo da classe Business das rotas de
longa distância
13/12/2016 -
20h18
(Da
assessoria da Air Europa no Brasil)
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Na última semana, algumas das criações inovadoras do ilustre chef
espanhol Martin Berasategui, que conta com oito estrelas Michelin,
passaram a ser servidas a bordo da classe Business nas rotas de longa
distância da Air Europa.
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Divulgação - Air Europa |
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Um dos novos
pratos servidos a bordo dos aviões da Europa.
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Entre as novidades, que compõem o novo menu, estão a incrível sopa de
mexilhões com açafrão e a badalada lasanha de anchovas e vegetais com
gazpacho Basco, como entradas, e o refinado confit de bacalhau com
emulsão de enguia defumada, como prato principal.
"Recentemente lançamos a segunda geração de um catering ainda mais
natural, com ingredientes, processos de elaboração e embalagens
ecologicamente corretos, que será servido na classe Business das rotas
de longa distância a partir do dia 31 de janeiro de 2017. E neste
momento, a parceria firmada com o consagrado chef espanhol Martin
Berasategui ratifica o nosso compromisso em oferecer uma experiência de
voo única para o nosso passageiro", afirma Enrique Martín-Ambrosio,
diretor-geral para o Brasil e de Expansão da América do Sul da Air
Europa.
A renovação do cardápio da companhia é parte de um longo processo de
análises realizadas pela Air Europa, em que prevalecem a qualidade, o
equilíbrio nutricional e produtos selecionados que agradam aos paladares
mais exigentes.
"Continuaremos nosso trabalho em busca das melhores opções para
composição de um menu de excelência, que não apenas promova uma
surpreendente vivência gastronômica, mas que seja capaz de propor
qualidade, além de estimular a conscientização para adoção de hábitos
alimentares ainda mais saudáveis", diz o executivo.
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