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Chefs estarão a bordo de aviões da Air
France
Uma vez por semana, um profissional embarca em um voo de longo curso da
companhia
19/12/2013 - 10h09
(Da
assessoria da Air France no Brasil)
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Para celebrar o período de festas, a Air France convidou chefs renomados
para transformar as refeições dos clientes La Première e da classe
executiva em uma experiência gourmet nas alturas.
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Divulgação - Air France |
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Chefs renomados preparam as
refeições dos clientes La Première e da classe executiva em voos da Air
France.
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Uma vez por semana, um chef da Servair, subsidiária de catering da Air
France, embarca em um voo de longo curso da companhia e apresenta os
menus à la carte aos passageiros.
Atualmente, os menus à la carte da classe executiva são criação inédita
do jovem chef revelação Thibaut Ruggeri, laureado com o Bocuse d'Or
2013.
Além disso, o profissional transmite sua experiência para a tripulação,
a fim de garantir que os pratos sejam apresentados de acordo com a
excelência do serviço.
Nos meses de dezembro e janeiro de 2014, a experiência na La Première
será ainda mais exclusiva. Joël Robuchon, o chef com mais estrelas
Michelin do mundo, assina novos pratos para a La Première em todos os
voos de longo curso partindo de Paris, Nova York, Los Angeles e Tóquio.
Em 19 de novembro de 2013, Colin Peter Field, o melhor bartender do
mundo (nomeado pela revista Forbes em 1997 e 2004) e do Bar Hemingway no
Hotel Ritz em Paris, foi o convidado pela Air France para lançar o
primeiro cocktail bar a bordo do mundo em um voo de ida e volta
Paris-Nova York. Colin criou coquetéis exclusivos para clientes da La
Première e da classe executiva, proporcionando uma experiência
inesquecível a bordo da Air France.
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